Een Ontdekkingsreis Door De Wijnstreek: Zuid-afrikaanse Wijnen Om Te Proeven - Uw Specialist voor een Wine Tasting aan huis - wine-point.be, Bel +32 489 33 31 67

De eerste wijnstokken in Zuid-Afrika werden in de 17e eeuw aangeplant door de Nederlander Jan van Riebeeck. In deze periode van kolonisatie was hij de eerste gouverneur die naar het land afreisde. Toch duurde het nog eeuwen tot de wijnbouw in Zuid-Afrika daadwerkelijk een industrie werd. Dat heeft alles te maken met de apartheid, die het land lange tijd isoleerde.

Bovendien kon er geen (vinificatie)apparatuur geïmporteerd worden en hadden Zuid-Afrikaanse wijnmakers geen contact met hun buitenlandse collega’s waardoor er geen kennis werd uitgewisseld. Dat veranderde toen in 1991 de apartheid afgeschaft werd. Het land probeert nu in rap tempo de achterstand in te halen, wat vrij goed lukt door de vele enthousiaste jonge wijnmakers die in het buitenland ervaring en kennis opgedaan hebben.

Dankzij de vele enthousiaste jonge wijnmakers heeft Zuid-Afrika zich als nieuw wijnland wereldwijd op de kaart gezet. Hoewel de focus vooral op witte wijn ligt, worden er ook prachtige rode wijn uit Zuid-Afrika gemaakt van druivenrassen als Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot, Cinsault, Pinot Noir en Pinotage. Kenmerkend voor Zuid-Afrikaanse wijnen is dat het vaak verrassende blends zijn die vaak heel goed uitpakken! De druif Pinotage is typisch Zuid-Afrikaans: een kruising van Pinot Noir en Cinsaut.

Een Wereld Van Smaak: Zuid-afrikaanse Wijnen Om Te Verkennen - Uw Specialist voor een Wine Tasting aan huis - wine-point.be, Bel +32 489 33 31 67

Stellenbosch is één van de bekendste districten van Zuid-Afrika en de meeste producenten van topwijnen zijn er gevestigd. Bijzonder aan dit wijngebied is dat er veel druivenrassen aangeplant zijn. Dit komt omdat ook de bodem heel divers is: van licht zanderig tot granietrijk aan de voet van de bergen. Hoewel er dus wijnen in uiteenlopende stijlen worden gemaakt, is Stellenbosch vooral bekend door de complexe, krachtige en mooi vlezige Cabernet Sauvignons en blends van deze druivensoort.

De nadruk ligt op Franse druivenrassen zoals en Chenin Blanc (in Zuid-Afrika bekend onder de naam Steen), Colombard, Sémillon en Muscadel - Meer info. Tegenwoordig wordt er ook steeds vaker Chardonnay en Sauvignon Blanc verbouwd. Zeer kenmerkend voor witte wijn uit Zuid-Afrika is dat het vaak verrassende blends zijn. De meeste Zuid-Afrikaanse witte wijnen komen uit Westkaap oftewel Western Cape

De meest verbouwde witte druif in Zuid-Afrika is Chenin Blanc, oftewel Steen. Van deze druif kunnen zowel droge als zoete wijnen gemaakt worden. De Zuid-Afrikaanse witte wijnen van de Chenin Blanc-duif kenmerken zich door tonen van honing, vanille en limoen. De druif is inmiddels uitgegroeid tot zowel een werkpaard als een paradepaard van de Zuid-Afrikaanse wijnindustrie.

Aan de kust is de invloed van de oceaan echter groot, wat goed is voor de wijnbouw. Het gebied in Zuid-Afrika waar wijnbouw plaatsvindt, kan worden onderverdeeld in 2 regio’s: Northern Cape en Western Cape. Hoewel de Noordkaap groot is, wordt er door het warme klimaat maar een klein deel van de Zuid-Afrikaanse wijn geproduceerd.

Proef De Pracht Van De Kaap: Zuid-afrikaanse Wijnen Voor Genieters - Uw Specialist voor een Wijnproerij aan huis - wine-point.be, Bel +32 489 33 31 67

Er zijn een aantal bekende – en beroemde – districten zoals Stellenbosch en Paarl - Meer info. Tot enkele decennia geleden werd er in Zuid-Afrika voornamelijk witte wijn gemaakt. De nadruk lag op Franse druivenrassen zoals en Chenin Blanc, Colombard, Sémillon en Muscadel. Echter wordt er steeds vaker Chardonnay en Sauvignon Blanc verbouwd

Aangevuld met de uitgesproken cabernet sauvignon, die krachtige en verleidelijke fruitige aroma's afgeeft. Samen vormen zij een prachtig duo die de pure karakteristieke smaken van het Zuid-Afrikaanse land perfect weten te vertalen. Absoluut een schitterende aanwinst voor jouw wijncollectie. Smaak - Licht Druif - Cabernet Sauvignon, Pinotage 4 producten Toon 10 20 30 10 resultaten per pagina 20 resultaten per pagina 30 resultaten per paginaresultaten per pagina Sorteer op Populair Aanbevolen Waardering Prijs Op zoek naar mooie wijn uit Zuid-Afrika? Dan ben je bij ons aan het juiste adres.

De internationale doorbraak kwam echter pas na de afschaffing van de apartheid in het jaar 1994. Het merendeel wordt gemaakt met behulp van bereidingstechnieken uit de Nieuwe Wereld, maar qua stijl hebben de meeste Zuid-Afrikaanse wijnen toch meer gemeen met hun tegenhangers uit de Oude wereld. Het land is adembenemend mooi en heeft voor Afrikaanse begrippen een opvallend mild klimaat.

Een Reis Door De Kaap: Zuid-afrikaanse Wijnen Voor Fijnproevers - Uw Specialist voor een Wine Tasting aan huis - wine-point.be, Bel +32 489 33 31 67

De belangrijkste wijngebieden liggen in het zuidwesten van het land, ook wel de Kaap genoemd. Hier krijgen de wijnstokken verkoeling door de invloeden van de oceaan. Het seizoen begint in de Zuid-Afrikaanse wijngaarden in september en de druiven worden in februari geplukt. Chenin Blanc is verreweg de meest aangeplante witte druif in Zuid-AFrika.

Het is een veelzijdige druif waar zowel droge als zoete wijnen van worden gemaakt met aroma’s van honing, vanille en limoen. Wat betreft rode wijnen is Pinotage het kenmerkende druivenras voor Zuid-Afrika. Dit is een inheemse kruising van Pinot Noir en Cinsault die in geen enkel ander wijnland in dezelfde kwantiteit wordt aangetroffen.